AM Herfstnummer is verschenen!

Door redactie | 26 augustus 2019

Op 6 september verschijnt het herfstnummer van AM, met deze keer extra aandacht voor biodynamische landbouw en natuur. Met onder meer een kijkje bij bd-landbouwschool Warmonderhof. Hier studeren, wonen en werken de bd-boeren van de toekomst. Een ervaring die hen, naar eigen zeggen, ook tot een socialer en completer mens maakt. Naast alle praktische kanten…

Lees meer

Lekker naar de Bioboer stopt

Door redactie | 20 juni 2018

Afgelopen weekend openden circa 100 biologisch(-dynamisch)e boerderijen door heel Nederland hun deuren om het publiek kennis te laten maken met hun producten en manier van werken, tijdens het ‘Lekker naar de Bioboer’-weekend. Vooral voor de kinderen was er ook dit jaar weer veel te doen: kalfjes knuffelen, fruit plukken, knutselen en nog veel meer. Volwassenen…

Lees meer

Brandmerk alternatief voor plastic

Door redactie | 11 juni 2018

Ken je dat dilemma in de supermarkt? Welke courgette of paprika moet je nu kopen: die biologische in plastic, of is toch die gangbare, onverpakte minder belastend voor het milieu? Binnenkort hoef je daar niet meer over na te denken. Deze zomer voert Jumbo als eerste landelijke supermarktketen lasertechniek in om enkele biologische producten van…

Lees meer

Save our soil

Door redactie | 11 juli 2017

  De bodem is toegangspoort tot biodiversiteit, waterberging en CO2-vastlegging, maar daar besteden we nog véél te weinig aandacht aan, vindt Volkert Engelsman. Hij richtte zesentwintig jaar geleden Eosta op, nu Europa’s grootste handelshuis voor biologische groenten en fruit. Onvermoeibaar voert hij campagne om het belang van biologische productie onder de aandacht te brengen. Zijn…

Lees meer

De Tuinen van Hartstocht

Door redactie | 18 mei 2017

De Tuinen van Hartstocht Eigenhandig je bietjes uit de grond trekken Tekst: Hester Anschütz Een ideaal omzetten in realiteit, betekent voor sommigen piekeren, afwegingen maken en dan mogelijk een knoop doorhakken. Voor anderen is het vooral doen! Want “als je alles van te voren wilt bedenken, begin je nergens meer aan,” aldus Marieke Kitzen (36),…

Lees meer

Van Odin-groentetas naar coöperatie

Door redactie | 20 maart 2016

Al meer dan twintig jaar vult Odin wekelijks duizenden tassen met groenten en fruit van het seizoen, alles biologisch of biologisch-dynamisch. Toch is er veel veranderd, vertelt Merle Koomans, manager Marketing & Communicatie bij Estafette Odin BV. “De ‘Odin-tas’ was destijds heel innovatief om vraag en aanbod samen te brengen. Tegenwoordig richten we onze energie vooral…

Lees meer