Meimaand Bijmaand

Door redactie | 28 april 2021

Bijen en andere insecten zijn enorm belangrijk voor de biodiversiteit. Om zowel boer als burger te inspireren om bij te dragen aan een rijke insectenstand, organiseert biologische voedingscoöperatie Odin voor de 5e keer ‘Meimaand Bijmaand’, met diverse online activiteiten. Zo krijg je bijvoorbeeld in een webinar tips over wat je in je eigen tuin, op…

Lees meer

BD-honing met respect voor de bij

Door redactie | 28 april 2021

  Heb je je wel eens afgevraagd waarom er nauwelijks biodynamische honing te koop is? Het antwoord is simpel: de honing is op de eerste plaats voor de bijen en alleen als zij overhouden, mag de mens ook een potje aftappen. Tekst en beeld: Annelijn Steenbruggen Toen biodynamische tuinder Henk Bunskoek in 1983 met tuinderij…

Lees meer