Berichten getagd ‘wintergroenten’

lichtgevende wortels en omhullende knollen Nog niet zo lang geleden wisten Nederlanders niet anders dan dat je in de winter wintergewassen at. Wortels, rapen, bieten, kolen, prei en spruitjes, heel veel anders stond er tussen Sint Maarten (11 november) en Maria Lichtmis (2 februari) niet op het menu. Tot we op een dag begonnen het…