Weleda-tuinman Jan Graafland: “Planten zijn stille werkers”

Door redactie | 11 augustus 2021

Wat kunnen we waarnemen aan het plantenrijk? Veel meer dan je denkt, weet tuinman Jan Graafland. De kruidenplanten die hij al twintig jaar verzorgt voor Weleda, hebben zijn kijk op het leven gevoed. Een gesprek over spiegels in een gedeelde biotoop. Tekst: Manon Berendse De eerste ontmoeting met Jan Graafland, oppertuinman bij Weleda, maakte meteen…

Lees meer

Podcast over bd-landbouw

Door redactie | 18 januari 2021

Biodynamische producten herken je aan het Demeter-keurmerk. Maar wat is biodynamische landbouw nu eigenlijk precies? Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter, vertelt in de podcast OERsterk aan de hand van persoonlijke ervaringen en wetenschappelijke feiten aansprekend en begrijpelijk uitlegt wat biodynamische landbouw inhoudt en wat deze landbouwmethode kan betekenen voor de toekomst van mens,…

Lees meer

Groene genade

Door redactie | 19 oktober 2020

Verwondering is, naast kennis van de natuur uiteraard, essentieel in het werk van Weleda-tuinman Jan Graafland. “Wil ik mij kunnen verwonderen, dan moet ik de natuur zo onbevangen mogelijk tegemoet kunnen treden,” zegt hij in zijn boek Groene genade. Toen hij begon als tuinman bij Weleda, was de biodynamische kruidentuin nog slechts een kaal stukje…

Lees meer

Biodynamische landbouw in de lift

Door redactie | 7 oktober 2020

De biodynamische sector groeit, blijkt uit de nieuwe Demeter Monitor 2019/2020. Zowel het areaal als het aantal handelaren en verwerkers in de biologisch-dynamische landbouw neemt toe. Naar verwachting zal die groei in 2020 nog verder doorzetten. Door het coronavirus is de omzet in natuurvoedingswinkels en boerderijwinkels fors gestegen. Vooral de bezorgdiensten kregen er veel nieuwe…

Lees meer

Waarom Demeter-producten niet in de supermarkt liggen

Door redactie | 7 oktober 2020

Steeds meer mensen kopen milieu- en diervriendelijk geproduceerd voedsel. In de schappen van de AH’s, Jumbo’s en Coops liggen ook aanzienlijk meer biologische en planetproof producten dan voorheen. Zou het niet fijn zijn als ook de Demeter-producten daar te koop zijn, die zijn immers nog veel duurzamer? Handig misschien wel, maar niet verstandig, denkt Demeter-directeur Bert van Ruitenbeek. Eerst moet het economisch systeem, gericht op winstmaximalisatie op de schop.  Tekst: Ellen Röling Beeld: Gerda Peters…

Lees meer